一路上引得不少人啧啧称赞，半晌功夫便到了老城大街。这一下轰动不小，街上行人把百牛围了个里外三层，水泄不通。中年妇女到家后把百牛请到一家有名气的牛肉汤馆，招呼伙计好好招待百牛。百牛一碗汤三个烧饼。一连喝了八碗肉汤又吃下了二十四个烧饼。饭店掌柜是一位六旬老人，他缕着胡子说：“今天算是开眼了，我卖了一辈子肉汤，没见过这么大的饭量，真是奇人呀！”于是老城一带流传这样一句口头禅“看见吕百牛，管饭真发愁”。
四、威震匪徒
光绪年间，豫西人民深受匪患。其中黄河北岸有一伙“刀客”经常渡河骚扰南岸村寨。“刀客”头子也称“老架子”，这伙匪徒的老架子名叫寇二本，少时游手好闲，成人之后依仗生得虎背熊腰，凶悍好斗，加上还有些拳脚功夫，更是为非作歹。
有一次在同另一伙“刀客”火拼时被砍中面门，脸上留下三道伤疤。因此人送绰号“寇三疤”。寇三疤一伙匪徒内部组织严密，分工明确。他们一般先有人扮作“货郎”，像苍蝇一样到处乱窜，刺探谁家有钱财进帐。然后侦察这家房宅的地理位置及结构特点，为下一步做好准备。第二步下“飞纸”，他们趁夜色潜入目标宅院，用匕首将一张索要钱财数目、交接方式、交换时间的纸条插到堂屋门上。如果索要钱物顺利到手，到此为至；如果得不到索要的钱财，就会骚扰绑架，甚至杀人放火。
有一天，百牛回到平王沟的家中，他表弟急匆匆来找他。原来舅舅为了给孩子说媳妇，忍痛卖掉了自家唯一的一头大牛，谁知道这事被河北寇三疤手下的暗探探听到了，寇匪火速派人连夜渡河，给百牛舅舅家下了“飞纸”，说是六月初八到他家借钱，让他们准备好。刀客说的借钱谁都知道，实际是明抢！百牛心想，今天是初六，时间紧迫，事不宜迟，于是随表弟一同赶到石山头。舅舅、妗子见百牛到来，就像看到了救星。他们又向百牛哭诉了事情的经过，催百牛想办法对付寇三疤。这样大的事情，百牛一个二十刚出头的年轻人哪里经过，眼前还真想不出什么好办法呢。舅舅急忙说：“娃，要不，我找来家族的年轻人，等到初八，咱们和寇三疤个龟孙硬对硬，拼个鱼死网破。”百牛心想：凭自己的力气，要真和这伙匪徒硬拼，也不害怕，只是这样和这伙歹人结为仇家，日后岂不给舅舅家带来更大的麻烦。于是忙说：“不行！不行！这样他们日后是不会罢休的。”百牛心想，咋才能震慑住这伙匪徒，使他们既得不到钱财，又不结为仇家呢？晚上，百牛躺在床上，翻来覆去一直到天明也没有想出好办法。
清晨起床，百牛来到院里，坐在石磨上一边抽烟，一边想办法。忽然他眼前一亮，心里说，有啦！回到屋里，他对舅舅说：“明天寇三疤来了，你不要害怕，只管把他们让到堂屋，然后喊我上茶，一准叫他们不战自退。”舅舅问他怎么办，他笑着说：“你尽管放心，到时候就知道啦！”
六月初八这一天，天气显得格外闷热，一丝风也没有。中午时分，寇三疤气势汹汹领头在前，后边七八个喽罗，提刀扛棒直奔前石山。村里人听说刀客进村了，吓得躲在家里，用木棒顶住大门，像躲瘟神一样提心掉胆，只有百牛家像往常一样，该干啥干啥。寇三疤一伙在门前留下三个喽罗守住门口，其余刀客纷纷涌进大门。百牛舅舅连忙把寇三疤一伙刀客迎进堂屋，招呼百牛上茶，只见吕百牛左手稳稳托住一扇三百来斤的石磨，上边放着一摞瓷碗；右手提了一桶热气腾腾的开水，迈着轻松的脚步，抬腿进了堂屋。寇三疤一伙一见百牛，吓得目瞪口呆，浑身发抖。天呀，哪来这位壮汉，他是人还是神，他们两只眼直瞪瞪地望着百牛坐也不是，站也不是，一时也不知如何是好。还是寇三疤反应得快，他急忙起身，接过百牛手中的水桶，连连说：“不渴，不渴。”转脸笑咪咪地又问百牛舅舅：“这位好汉是……”百牛舅舅答道：“是平王沟俺外甥百牛。”“唉呀！得罪了，得罪了，还望你大人不记小人过。”说着给同伙使眼色，望着百牛退着出了堂屋。百牛大声说道：“茶还没喝呢，就走！”“不渴，不渴。”“以后还来啊”。“不敢，不敢。”
从此，寇三疤一伙再没敢越黄河一步。
尾声
吕百牛智斗寇三疤以后，立刻有几家大户，邀百牛为他们看家护院，百牛哪里会给这些平时鱼肉乡里、欺压百姓的豪绅们做事，所以被他一一拒绝。他仍然做他的挑缸工。几年下来手里也有了点积蓄，在媒人说合下娶高庄高氏为妻。从此安居乐业，农耕度日，一直活到七十多岁，精神矍铄，饭量依然很大，七十三岁无病而终。
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